Sweets Creator   Heidi

ナパージュとは何か？ 詳しく説明！ 酸無し 材料 ・ペクチン　6g ・砂糖　60g ・水120 g 酸有り 材料 ・ペクチン　6g ・砂糖　60g ・水　100g ・レモン汁　20g 通常使うのは酸無しがおすすめです！ #ナパージュ #スリールナチュレ #お菓子教室

おしゃれでかわいいお菓子の紙型を 製造・販売されている天満紙器さんコチラ↓ https://www.temma.co.jp/ の型を使ったシフォンレシピを考案させていただきました^_^ 今回 #シフォンケーキ では珍しく真ん中に空洞のない型を使っています🙄 空洞がないので、ふわっと部分が多くて食べ応えのあるシフォンケーキになっています😋 レシピは天満紙器さんのインスタ投稿にアップしておりますので、そちらをご覧ください🥰無料です^_^ コチラ↓ https://www.instagram.com/p/CM_sOipggOQ/?igshid=4g2hpgcsjqjn ケーキの型はこちら↓ https://pastreet.jp/smartphone/から 少ロットからご購入できます🙌 見るだけでも面白いので是非覗いてみてください^_^ ____________________________ スイーツクリエイターハイジ ⭐️プロフィール 1988年生まれ　岡山県倉敷市出身 パティシエ歴12年 大阪上本町お菓子教室スリールナチュレ主宰 製菓学校を卒業後、西宮の洋菓子店ミッシェルバッハで約10年修行。 食を通していろんな人が楽しめる教室を開きたいと考えるようになる。 2018年６月素材からレシピを考えるお菓子教室スリールナチュレ開業。 その時、手に入った旬の食材からレシピを考えています。 岡山の桃農家さんを始め、生産者の方から想いをお伺いしたり、食材につい教えていただき、安心、安全なものを生徒さんに提供できるように努めています。 活動 ・百貨店出展、イベント出展 イベント企画 ・お庭でスケッチ展 ・お庭のキャンドルレストラン 等 ・農家さんとのコラボレシピ開発 ・シェフとのコラボライブ 等